요거베리 요거트메이커 사용법과 카스피 요거트 스타터후기 #1 준비 #2 만드는 법 #3 결과물 평가 #1 준비 요거베리 메이커로 요거트를 만들어 보았다. 준비물은 간단간단. 요거베리 메이커 우유 900ml 카스피 요거트 스타터 1봉 긴 유리스푼, 포장방금뜯은 플라스틱스푼, 스테인리스 스푼( 스푼없이 걍 뚜껑 닫고 잘 흔들어도 OK) 팔팔 끓는 뜨거운 물(나중에 메이커에 채울 때) 요거트를 만들기는 쉽다. 우유에 유산균을 넣고 뜨끈한 온도를 유지시켜 발효시키면 요거트가 만들어 진다. 하지만 활발한 발효와 유익균을 증식을 위해 사전에 작은 준비가 필요했다. 1. 우유를 상온에 둬서 미지근하게 만들 것. 2. 용기나 도구가 깨끗할 것. 유산균 종균이 활성화되기 쉽게 미지근한 우유를 사용하는 게 좋은데. 이를 위해 우유를 전자레인지에 넣어 살짝 데우는 간편한 방법을.. 2023. 3. 11. 이전 1 다음
